第197章 人人都有拿手菜

众所周知，华国有五大名醋——
  老陈醋历史最长味道最厚重；
  保宁醋味道次之相对柔和；
  靠海的永春醋得陈酿三年，又酸又鲜又甜；
  镇江醋最香，但也最淡，却也曾被袁枚批评——酸味淡得没有醋的意思了。
  香醋出现得晚，清康熙年间才有。
  江南烟雨朦胧平淡，江南地方地方的人性子就淡。
  香醋味不浓，常常用来去腥提鲜增香，也因为
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