第44章 举家杀鸡
“是，我们也去镇里看过了，民以食为天，她原本打算卖煎饼，后来考虑本钱太高，主食难卖，就放弃了。”
“那她准备卖什么？”村长好奇，他家做买卖多年，深知做小本买卖不易。
“我们看来看去，想着做煎鱼。当然，这个买卖估计也做不长，河里的鱼也不多。
不过这个鱼是自家逮的，就是费些油和时间，哪怕卖的便宜，也有得赚。
做这个哪怕卖不出去，送人或者自家吃，也有退路。”
“鱼？什么鱼？白条鱼，那个鱼河里可没几条，也不好抓。”
“不是，是鲫鱼，我娘做的炸鱼和酥鱼可好吃了。七爷，等我们再去抓了。做好给您拿过来尝尝，你就知道多好吃了。”
垣墨一说到吃，两眼放光。
“呜，那鱼刺多，听老辈人说，吃死过人。”
周越猜测可能是有人吃鱼的时候鱼刺卡喉，村里也没有急救之法，那个人喉头水肿，憋死了。
后世那个医疗发达的时代，也有这样的事情发生。
虽说几率小，但也时有发生的。
“刺炸酥了，或者炖软了，就不怕卡刺了。
您放心吧，我心里有数，保证不会卡住人家。”
“那就行，我等着尝尝。”村长道。
“行，你们先做这个，等有了本钱，再去县里找我，看看能不能做点什么。”
宁远山也道，其实他说的都是客气话，这男子做买卖都难，更别说女子了。
年轻人，血气上涌，初生牛犊不怕虎，等她做了事，撞了墙，被生意场上的人精们毒打过，她就知道该怎么做了。
且看着吧。
几人再闲聊几句，周越和垣墨起身告辞。
回到家，有的忙了。
第一件事，杀鸡。
宁老头心疼钱，一开始有点抗拒用鸡给自己治病。
周越腹诽，你就看到每天吃一只鸡了，要是知道那三七可比鸡贵不知道多少倍，会不会更不肯用药。
宁老头听说杨大夫也看好这个方子，勉为其难的同意先试试。
说好了，试家里这几只公鸡，没有效果，就不试了。
周越给宁老头仔细摸过腿，跟杨大夫也交流过。
宁老头的腿一直没长好，是因为岁数太大了，愈合能力差。
幸好不是接错了，要是那样，还得打断重新接，那就遭老罪了。
只要用上药，加速它的愈合，宁老头的腿，就可以好起来。
而他的那条好腿，纯粹是被坏腿连累的，只要病腿好了，加强锻炼，都会好起来的。
当然这中间需要配合用药和锻炼。
老人家，锻炼是不可能锻炼的，周越想好了，锻炼就用宁老头最能接受的方法。
那就是做木工活。
工具都买好了，家里有一些现成的木头，周越想让宁老头和杨墨一起做一驾驴车。
虽然家里有手推车，平时去地里可以用。
但以后清墨要做买卖，去镇里机会多了，走大路远，走小路不安全。
有了驴车，一天往返村子和镇里多次都没问题。
杀鸡当然要垣墨来，逮出来一只大公鸡，灶间里春娘烧水。
这边垣墨拿着家里的菜刀，就霍霍上前，他要杀鸡。
可是老天爷，他没杀过鸡啊。
以前都是爷爷杀鸡的，自从爷爷的腿坏了，家里就没吃过荤腥。
前几天娘让大家吃油渣饺子，吃鱼，是一年以来大家吃的最好的几顿饭了。
他拿着操刀，哆嗦着，学着爷爷的样子，脚踩住鸡脖子。
比划了半天，也没下去手。
看那样子，即便下了手，估计鸡也得带着满身血四处飞。
那个画面，不敢想象。
宁老爷子又被孙子背出屋子了，他在一边捶着腿，教着孙子怎么下手。
可是垣墨只会侍弄土地，真的不会杀鸡。
就连收拾小鱼，他都不如弟弟妹妹们利索。
犹豫半晌，他终于还是没敢下手。
炫墨道：“我来。”
炫墨接刀的动作很帅，踩住鸡脖子也没有犹豫，但一刀割下去，担心的事情还是发生了。
只割破一点点，那鸡就极力挣扎，终于挣脱束缚，逃走了。
一阵鸡飞狗跳，刀哥很开心，看大家抓鸡，以为在玩游戏啊，也跟着去追鸡。
那鸡又疼又惧，死命的跑，不时的飞起来。
一伙人追逐着，扑腾着，一院子的鸡毛鸡血。
春娘大陶锅里的水都开了好几遍了，那边的鸡还活蹦乱跳的。
周越喘着粗气坐到小杌子上，看宁老爷子急的快要站起来的样子，笑了。
再有几件急事，老爷子恐怕就会自己好了。
周越灵机一动，拉着杨墨回屋去嘀嘀咕咕的。
清墨看娘和妹妹不务正业，叫了几声。
没一会儿，周越就和杨墨画出了一辆轮椅的图，并一些分解图。
周越只知道用途，构造她是不懂的。
怎么制作，交给宁老头和杨墨就行。
等周越和杨墨从屋里走出来，只见许钧墨在擦着他那把匕首。
那匕首清墨想还给宋原的时候，宋原转手送给了钧墨。
钧墨好似什么东西都不感兴趣，只喜欢这把匕首，宝贝一样带着。
这是，继用着匕首杀野猪之外，又用它杀鸡了？
不知道宋原知道自己名贵匕首被当做了杀鸡杀猪刀，会不会哭。
那只可怜的公鸡，在开水木盆里正被褪去毛。
周越忙上前，指导着垣墨把两只鸡腿切下来，把鸡腿上的肉尽量切下来。
只留下两根几乎光秃秃的鸡腿骨。
然后拿了个干净的陶罐，放在小泥炉子上，放了水，一根鸡腿骨，一点三七粉，大火烧开，小火炖煮。
四碗水熬成一碗水即可。
盛出来的时候，放上一点点盐，患者一口气喝下去。
每日两次，每次一根鸡腿骨。
周越烧着火，看着灶台上悬挂的好多条猪肉。
这就是肉林吧。
就差酒池了。
倒是可以酿酒，有时间问问，私人可以酿酒卖酒吗。
地里的活不多了，快入秋了，杂草都拔的差不多了。
再等十几天，就要收大秋了，那是一年中最累的时候。
大家在家里休息几天，做好收秋的准备。
等收完秋，炫墨就要去县学上学了，到时候他就要住在那边了。
此时的学校是休假，即每十天歇两天。
在家除了做做家务和家里的杂事之外，周越抓紧时间给孩子们教授东西。
最近家里的伙食水准直线上升。
不是小鱼，就是野猪肉，还有每天一只鸡。
春娘怀着孩子需要营养，宁老爷子病着需要吃好点，炫墨读书辛苦得增加夜宵，最小的钧墨瘦骨嶙峋需要增肥。
每个人都有吃好点的理由，那一只没了腿骨的鸡，就进了大家的肚子。