第479章 第一次出摊
“郭叔下班啦，今天挺早的啊。”
“小王来啦，快进来坐，就等你了。”
“来了。张阿姨，这是我自己炖的猪蹄，给您拿两个尝一尝。”
王哲将手里的一碗猪蹄递给郭小美的母亲：“火候可能轻了点，不过肯定是熟了。”
张桂兰笑吟吟的接过猪蹄，嘴里不禁念叨起来：
“小王真是个懂礼貌的好孩子，比隔壁那几个臭小子强多了。”
郭爸爸也认可的点了点头：“现在的年轻人，能踏踏实实干活，还能有个一技之长的可不多了。小王，我听小美说你今晚要出去摆摊，准备好了吗？”
“都准备好了，等会儿吃完饭我就去。我对自己的手艺还是很有信心的。”
郭爸爸笑道：“有信心就好，年轻人就该有这样的精神，整天迷迷糊糊的算怎么回事。”
张桂兰端着切好的猪蹄走过来，笑呵呵的说道：“这是小王自己卤的猪蹄，我刚才尝了一点，味道还不赖，老公你尝尝。”
“不着急，小美，去开两瓶啤酒，今天小王第一次出摊，我们祝他旗开得胜。”
“好，我这就去拿。”
郭小美一路小跑去了厨房，脑袋上的马尾辫一晃一晃的，很有活力。
郭爸爸和张桂兰对视一眼，眼中的喜悦之情溢于言表。
那天回到家后，郭小美想了很多。
可能是王哲给她留下的印象太深刻了，她觉得王哲说的好有道理。
与其靠奇葩的外形表达个性和存在感，不如丰富自己，做出成绩更有意义。
于是第二天一早她就去店里把头发染回来了，从一个特立独行的非主流变回了可爱的邻家妹子。
不仅如此，她还买了美妆相关的书籍回来自学，用知识充实自己。
这番改变看在郭爸爸和张妈妈眼里大为惊讶，于是旁敲侧击打听女儿改变的原因。
得知是因为一个叫王哲的男孩子说服了自己的女儿，老两口对这个素未谋面的男孩有了很大好感。
“酒来了。爸，今晚王哲要去摆摊，不能喝太多，最多一瓶啊。”
郭小美抱着啤酒不松手，提前叮嘱自己爱喝酒的父亲。
“那是当然，我们就是庆祝一下，不会耽误小王的正事。”
郭小美这才放心，把啤酒递给自己的父亲和王哲：“还有你，不准多喝啊。”
“好，听你的。”
王哲接过啤酒先给郭爸爸满上一杯，然后给自己也倒上一杯。
冰镇过的啤酒倒入玻璃杯里，冒着丝丝凉气。
郭爸爸端起酒杯说道：“来，这杯酒我们预祝小王旗开得胜，第一次摆摊赢得开门红。”
郭小美和张妈妈对视一眼，拿起椰汁碰了一下：“王哲，祝你成功！”
王哲笑呵呵的说：
“谢谢大家，那我先干为敬了！”
......
陆家胡同外有一片空地。
这里本来是准备建健身公园的，但是因为种种原因暂时搁置了，就成了小商小贩的天堂。
每天晚上只要天气允许，这里都会有人摆摊。
卖小吃的，卖玩具工艺品的，卖服装鞋包的应有尽有。
虽然城管偶尔也会来赶人，但是依然挡不住大家的热情。
王哲蹬着三轮车，拉着自己的工具来到这里。
“好多人啊，我看有好几家卖烧烤的，你的对手不少啊。”郭小美张望一圈后说道。
王哲笑了笑，停好三轮车开始往下搬东西：“没事，夜市不怕竞争，只要我的东西味道好，价格公道就不怕没生意。”
“你还价格公道啊？你定那么贵就不怕卖不出去吗？”
郭小美笑嘻嘻的打趣道：“一根肉串卖3块，半个猪蹄你也敢要15块钱，你就不怕把顾客吓跑了。”
王哲将烧烤炉子放在架子上，一边往里面添炭，一边随意的解释道：
“你别光看价格啊，我这可都是实打实的好东西，用的都是新鲜的牛羊肉，价格肯定要贵一些。你放心，只要味道好，绝对没问题。”
郭小美耸耸肩，拿起板凳和小桌子帮他布置场地：
“随你吧，我倒要看看你的自信之作有没有人欣赏。”
王哲的烧烤摊并不大，卖的东西也比较简单。
除了烤猪蹄和牛羊肉串外，就只有用井水冰镇过的啤酒。
和其他烧烤摊上琳琅满目的食材比起来，寒酸了不少。
不过这也是王哲故意为之。
他从卖拉面的孙有福那里学会了一个道理：与其样样通样样松，不如把精力集中在几样商品上。
孙有福夫妻俩只卖拉面和两种肉串，搭配几样简单的小凉菜，就能把一家拉面店经营的有声有色，关键就在于这三样东西都做的很好吃。
王哲也是这么想的。
与其准备一大堆不一定能卖掉的食材，还不如把精力集中在有限的几种商品上。
把猪蹄和牛羊肉串深度发掘一下，让顾客吃了还想吃，那生意不就来了。
趁着郭小美摆桌椅的时候，王哲打开直播界面，和那些关注自己的粉丝聊了几句。
“大家晚上好啊。今天是我第一天出摊，大家有什么想法没？”
【早该这样了，天天和一群苦哈哈抢工作，你堂堂东海战神怎么好意思的。】
【就是，天天扛大包有什么意思，我还是更期待你自己创业。】
【主播，你只卖三样东西能行吗？我们家门口的烧烤摊最少要准备十几种食材供顾客选择，你只有三种会不会太少了。】
【我倒是支持主播这么做。第一次摆摊没经验，弄太多东西肯定忙不过来。把这三样弄好了，留住回头客，以后还可以上新的菜品。】
【来来来，开盘了！就赌主播今晚能不能把那些东西卖出去。一个包子就可以参与竞猜。】
【我出一个佛跳墙，我赌主播今晚肯定剩东西。】
【我出一个老婆饼，我赌主播今晚开门红，肯定能卖完。】
王哲也看到了大家的调侃，不过他对此并不在意，还主动开启了投票通道。
直播嘛，不就是让大家开心的吗？
可是当79.6%的网友看好他今晚能卖光所有的食材时，他竟然产生了一丝压力。
“既然有这么多粉丝支持我，那我今晚一定要努力证明自己！”
“大家等着吧，今晚一定会开门红的！”