第122章 乔迁

  十一月十六。晴天,宜乔迁。
  包家今天要正式搬进新家啦。
  包稞是独生子,包有福和包母都已经过世,也没个表兄弟姐妹的,因而搬家这天,包稞就请了杨家人,至于平山坳的其他人家,包稞一家也没请。
  那些人家之前和包家的关系也就那样,要请就得一个村的请,包稞不是个爱麻烦的人,干脆就谁也不请这样大家也没话说,只回头让杨家人回去时带上一些喜糖去分一分这事就过去了。
  白雪梅也是独生女,白家那边倒是有一些亲戚,但那些亲戚以前也没少欺负白雪梅母女,白雪梅不想请那些人,正好秀芬儿也不想,她又不是王阿芬,跟那些人就更没有什么关系了。
  秀芬儿这边,请了彭掌柜,高喜发,给葛老大夫发帖时,秀芬儿试探地问到了方家。
  她要是直接给人发帖,会不会太冒昧?
  得到的答案是不会,秀芬儿就乐呵呵也给方家发了帖子。
  然后是租房子的陈家,陈家老宅左右的新邻居,孙家和赵家。这两家都是之前和秀芬儿打过招呼,表示包家搬家得请他们喝一杯乔迁酒的,他们也来热闹热闹。
  这就是要和包家交好的意思了,平日里这两家也挺会做人,知道他们新来,菜蔬还没种出来,会给他们送一些菜来。
  秀芬儿的还礼就是把两家能干活的人都和杨家人一样,一起留着干到了最后。
  这样一算也有七家人。
  摆上八桌就足够了。
  今儿秀芬儿主厨,白雪梅包小米包小豆包小麦三姐妹给她打下手。
  杨家今儿一大家子都要来,刚好那边的熏肉又出炉一波要全部送过来。
  天气凉了,杨家人过来又是老人又是孩子,秀芬儿早就提前交代杨大杨二兄弟,晚一些来不怕,饭菜都会给他们留,一直热乎的。山路不好走,带着孩子老人慢一些。
  因而一大早的,就秀芬儿带着白雪梅母女几人在忙活。
  没一会,孙大娘就和赵家三个儿媳妇一起过来了,孙大娘倒是想带着她儿媳妇一起来忙,但她儿媳妇不是身子骨不大好,这大喜的日子,别让包家觉得晦气,帮忙不成反结了怨。
  又过了一会,葛方氏和方肖氏一起带着女儿来了。
  新家这边就是地方宽,厨房也做得宽宽的,洗菜捡菜的都在外头,再来一倍人也不觉得挤。
  秀芬儿今儿定了十个菜,寓意十全十美。
  大菜有扣肉,酸菜还是跟孙大娘买的,是上次秀芬儿和孙大娘在门口闲聊两句时说到的。
  秀芬儿说今年忙的,咸菜都没时间腌一些,孙大娘就说她家里做了酸菜,说着就回屋给秀芬儿拿了一些。
  之前的是送的,这次请客,要小半缸子酸菜,别说孙大娘腌的酸菜味道是真不错,秀芬儿干脆就花了十文钱买了这些。
  给孙大娘乐呵的,自家腌的咸菜还能换钱,家门口的生意多好。
  五花肉是昨天晚上就煮熟的,天冷放得住。
  今天拿来再加工就行。
  均匀的刷上酱油和蜂蜜,弄好之后秀芬儿就开始炒酸菜。
  扣肉可以做成两种口味,偏甜或是偏咸。
  秀芬儿一共做了二十份,十份偏甜十份偏咸。
  酸菜底炒好,五花肉切得厚薄均匀就可以开蒸了。
  除了蒸梅菜扣肉,秀芬儿还弄了一个粉蒸排骨,自己做的粉蒸面,现在做这菜麻烦了,不像前世,粉蒸面能去超市买,排骨人还能给你剁成小块。
  粉蒸排骨下面垫的萝卜,这里还没有土豆这个好吃的,目前秀芬儿也没有找到。冬天萝卜多,垫上萝卜也很好吃就是了。
  鱼得来一份,就以前过年做的豆豉鱼那种,一整条的。
  鱼就在巴柏镇上买的,提前几天秀芬儿就跟经常摸鱼的人家定了。
  包稞倒是想自己去捞但他没空。
  其他人就更不行了,大冷的天儿,别为着几条鱼给自己摸出一身病来,还不如花几文钱买来干脆。
  第四个菜是炖鸡,杀上三只大肥鸡,一只瓦罐炖不下,就放两只瓦罐一起炖。
  秀芬儿还特意去葛家买了大枣和枸杞来一起炖,也很滋补就是了。
  第五个菜是爆炒小肥兔,就是之前包稞抓回来的兔子,生下了小兔子,小兔子都快能吃了,把大兔子吃掉没毛病。
  第六个菜也算是肉菜,肉沫剁得碎碎的和豆腐一起捏,搓成肉丸子后放进白菜汤里煮,老人孩子都吃得动,冬天吃也热乎乎的。
  第七个菜是酥肉汤,炸酥肉,酥肉再和萝卜一起煮汤。
  秀芬儿倒是想换一个,比如和冬瓜一起煮,奈何这里也没有冬瓜,冬天菜少,萝卜做两个菜也各有各的味道。
  第八个菜,是南瓜饼,这个菜麻烦在要把糯米磨成糯米面。南瓜蒸熟再和糯米面一起和,觉得不够甜的还可以再单独放点儿糖。
  秀芬儿尝一块南瓜感觉已经很甜了就没再放,这玩意太甜了容易腻人。
  第九个菜是白菜炒肉,白菜也不怕做两个菜,炒的和煮的是两个味儿。
  第十个菜是蛋饺。
  左右请的人也不多,都是真心请的,秀芬儿这十个菜按照上辈子吃席的标准来,当然,没有完全复刻,要是完全复刻一桌得做二三十个菜的。
  但这也足够让人惊讶的了。
  来帮忙的人,就是方肖氏和葛方氏都惊不轻,他们也不是没去别人家做客吃席过。
  哪有这么精致这么多肉的。
  夏天还能多有两个素菜,冬天那就简单了。
  萝卜炖肉,白菜炖肉,菜多肉少就算两个肉菜了。
  再炖只鸡,或是炒一盘鸡蛋的人都算大方。
  再就是晒干的菜煮一盆,齐活了。
  五六个菜,菜菜有肉影,大家都夸那家人办事办得好,大方舍得。
  再看看包家这,转过来肉,转过去肉的。
  蒸的炸的炖的,香味儿勾人呐。
  孙大娘看着这些好的又犹豫一起,想把儿媳妇叫来一块帮忙。
  她儿媳妇还是她娘家侄女,因而她还是很疼这个儿媳妇的,看见这么多好吃的就想着她也能吃上一口。
  秀芬儿一听,笑道:“一会儿把家里人都叫来,就今天两顿饭,我还能管不起了。”
  秀芬儿同意叫孙家和赵家人来也是有原因的。
  她不是要放出消息,她孙女儿要嫁的人,要么良田百亩,要么秀才红名吗?
  他们家乔迁宴基本都是肉,传出去了,也让人对他们家的实力了解一二。
  葛家方家不是多嘴的人,彭掌柜高喜发和杨家想帮忙造势,也不是巴柏镇的人,不合适。
  孙大娘和赵家三妯娌就很合适了,还有陈家人也不错。
  赶明儿传出去了,大家心里也有个底儿,韩家再上门来闹,大伙儿也会掂量掂量,这家人真配得上配不上,到底谁是癞蛤蟆谁才是天鹅。
  有个娃子要念两天书要考童生就了不起了,考得上考不上还两说呢。
  哼!
  秀芬儿这叫自己给自己排面,造起来。
  别像以前似的,让人觉得韩家多了不起,要和他们家说亲是他们家八辈子修来的福气,他们拒绝就是他们傻他们蠢,他们有福不知道捡,他们和韩家作对没有好下场。
  听听,这些多难听是不!
  自己给自己造点儿好听的话,出门听见了也悦耳不是。
  我们就是这么有本事,咋滴啊,你小瞧不了了嘿!
  还好包家现在独门独户,院子又大,要是像在陈家老宅那样,左右邻居就得馋哭。
  “秀芬儿,米来瞧瞧,这什么扣肉,排骨是不是好了?我都闻见香味儿了,我都不知道我家的酸菜还能做得这么香,闻着味儿就馋人。”
  赵大媳妇笑道:“这能不香么,放那么多油一起炒,咱们以前都是拿出来放碗里当个菜就饭吃,谁舍得放一点儿油炒。”
  “要不说还得是王婶子呢,”赵二媳妇接话,“这日子过得攒劲有奔头啊。”
  赵三媳妇道:“王婶子有本事有大福气,咱们都比不上比不上。”
  赵家三妯娌和孙大娘你一言我一语,气氛就热闹起来,伴随着一阵阵饭菜香,众人比过大年还高兴儿。
  “哪比得上喽,我活到五十岁,过年都没吃过这么好的,今天真是托了大妹子福。”
  陈家老婆子笑,“难道不是托我家福,要不是我家搬出去了,要不是我家把房子租给王妹子,你们能有这福气……”
  “是是是……哈哈哈哈……”
  大人们热闹得笑起来。
  小孩子们都被赶到了一边。
  包小米和方莞黛现在也属于孩子那一波,她们俩年纪大,就当孩子头。
  葛仙米想参观包家的新房子,包小米包小豆和包小麦三姐妹干脆领着方莞黛和葛仙米去看。
  她们三人现在都有自己的房间了,宽敞明亮的房间,窗户大大的,房间里有床衣柜和梳妆台,都是秀芬儿画了图纸统一订做的。
  “哇,这个柜子是做什么用的,这里怎么空了一块?”葛仙米指着梳妆台好奇地问。
  “这是我外婆给做的梳妆台,空着的这里外婆说要安铜镜。”
  “这么大的铜镜?”葛仙米惊呼,就是方莞黛也惊得不轻。
  铜镜算是贵重物品之一,普通农家基本没有,一般都不照镜子,实在想照的时候就打盆水照一照就好。
  方家和葛家有铜镜,是方老太太以前买的,买给闺女外孙女,儿媳妇和孙女儿。
  葛仙米和方莞黛的铜镜巴掌大小,方肖氏和葛方氏的大一些,但也没有眼前梳妆台留的位置大。
  包家,原来这么有钱的吗?
  他们是在山里挖到大宝贝了?
  带着疑惑和好奇,葛仙米打开了衣柜门。
  “哇,原来衣服还能这样装?这是怎么挂起来的?”葛仙米看着衣柜里寥寥几件的衣服,只是好奇地看着,并没有上手去触碰。
  没打开衣柜前,包家好有钱。
  打开衣柜后,好像也没那么有钱。
  有些不确定,再看看。
  包小米笑着上前拿出一件衣服来,取下衣服,衣架就完全露了出来。
  “哇,这是哪里买的?我怎么没有见到过。”
  方莞黛笑着拍了这个咋呼的表妹一下,“好了,别一惊一乍的。”
  又笑着问包小米,“这也是你们外婆让做的吗?是在城里找的木匠还是……”
  “就在巴柏镇上,就是巴柏镇上的木匠,你们要是喜欢也能去做,木匠都会了。”包小米笑着说。
  葛仙米立马拍手,“我明天就去找木匠做,我梳妆台放镜子的地方就留小一点儿,我的铜镜小。表姐你要做吗?我们一起约着去。”
  方莞黛点点头,“好啊。”
  “你们的房间好明亮,但窗户是不是开得太大了,夏天还好,眼下是冬天要凉的吧。”
  “外婆说窗户上要挂草帘,窗户关上再把厚厚的草帘挂上就会好很多,我们的床离窗子也远,等到夏日天热再把草帘子取下来换上轻薄的布料,蚊虫飞不进来,还凉快。”
  窗户的位置,秀芬儿想了不少办法。
  放屏风,贵了一点,每个房间放一个,造价太高。
  想来想去,秀芬儿想到了草帘子,可以在窗户上方定两根带弯钩的横杆,草帘两头编了留住空隙用木棍穿进去,早上起来的时候就把下面的草帘折起来一起放在横杆上,晚上再放下来。
  有点儿麻烦,但这里没有玻璃只能先这样了。
  做菜秀芬儿拿手,做玻璃她就一窍不通了。
  很巧,包富贵也不会。
  “王奶奶真是个特别又聪明的老太太。”方莞黛由衷夸赞。
  夸秀芬儿包家三姐妹可就来劲儿了。
  小姑娘们这边气氛欢乐,大人们这边也不遑多让。
  几个婆娘小媳妇凑在一起,话题就没有说完的时候,都是成亲多年的,说到好笑的地方都不用顾及就哈哈大笑起来。

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