第175章 红烧鳊鱼
视线转回到活蹦乱跳的鳊鱼身上，杀鱼其实也没有多难吧，来来来，林墨笙小食堂再次开课了，这次咱正常做饭。
水刀入手，先耍个炫酷的刀花，然后将水刀的刀背按在鳊鱼脑袋上，这时候千万不要慌张，也不要被鳊鱼的甩尾巴吓到。
瞄准，光速抬手用力拍下，多来上几次，直到鳊鱼动弹不得，说明你已经成功了第一步。
“麻烦”林墨笙翻了个白眼。
麻烦个屁，咱这是正经教学，不要干扰旁白好吧。
“哦？你教一个我看看”
林墨笙的水刀刀背刚触碰到鳊鱼的头部，水刀发出噗的一声，分散成了细小的水珠，通过鱼鳃直接进入了鳊鱼的体内。
不多时，活蹦乱跳的鳊鱼突然僵直，啪，安详地躺在了砧板上，大脑被水珠整个绞碎，口、鳃处流出了血液混合物。
甚至还不用林墨笙清洗砧板，水流直接将恶心的混合物带入了厨房处理污水的坑道里。
三条安详的鳊鱼就这样安静地躺在了砧板上。
“喏，你请”林墨笙挑了挑眉，笑道。
切，算你狠，有本事给我一样的能力，肯定做得比你好。
“嘴硬，老实写不好吗，有能力不用纯傻子”
“小姐，你在跟谁说话啊”鱼疑惑道。
“没事，自言自语呢”
林墨笙再次抬手，水桶内的水飞出，环绕在她的手指周围。
她可不会用刚才冲洗混合物的水流，膈应得慌。
“去”
水流分散进入了三条鳊鱼的体内。
冲洗干净过后，当然是挑出鱼刺和骨头了。
要是没有水的帮忙，林墨笙可能还要忙活一阵子呢。
吹着口哨，肉骨刺自动分离，一大片白花花的鱼肉躺在了砧板上，骨头和鱼刺则掉落在地，被闲得没事干的林墨笙扫进了垃圾袋里，这玩意要是光脚踩到，还是很危险的。
“鱼，你想生吃还是熟的”林墨笙擦擦手，用食指刮了下鱼的鼻尖，笑着问道。
虽然之前答应是酸甜口的，但是生吃也可以有这个味道，调制蘸料就可以。
“咦，小姐，生吃，滑溜溜的，好恶心”鱼吐了吐舌头，抗议道。
“好好，都听你的”林墨笙宠溺地笑道。
手指一划，漂浮着的水刀已经帮鳊鱼的两面改刀，装盘，从角落里找到了一罐细盐，涂抹均匀。
看着所剩无几的细盐，林墨笙也不敢大出血，有空的话得研究一下粗盐变细盐了，总是吃粗盐也不好，毕竟厨房明面上摆放着的就是几大袋粗盐。
这罐细盐还是张嫂专门留给林墨笙她们一家人吃的。
拍打鱼肉，放置旁边先腌制一会。
接下来是，切葱、姜、蒜，葱和蒜还好，但姜是真的贵，可能是地域差异吧，旬阳城里就连物价也普遍比其他城高一些。
辣椒倒是挺全的，毕竟她的父母属于无辣不欢的类型，反观林墨笙就只能吃个“微辣”，被程雅云说丢脸，连冬季的火锅（大乱炖）都从没让林墨笙碰过。
林墨笙也坚决不会碰，那特喵已经不是吃火锅了，是吃辣椒！
往灶台里塞进干柴，生火，起锅预热，别急着加油。
“这时候要是出个煤气灶灵器该多好，怎么连冰箱灵器都做出来了，这都想不到，没有商业头脑啊”林墨笙感叹道。
“阿嚏，嘶”
打喷嚏的声音从身后传来，林墨笙转头望去。
水幻化出的小鱼小虾表面已经笼罩了一层冰霜，鱼正不停地裹紧衣物，浑身打颤。
也是，刚刚全身都被淋湿，又是冬季，要是没点反应，那才是真的不对劲。
“又降温了吗”林墨笙嘟囔道。
手中的动作却是不停，将身上的外套脱下，披到了鱼的身上，拉着她来到了刚刚升起的灶火边。
“小姐，我，我不冷，你把外套，拿回去”
“你先不抖成筛子，再跟我说不冷好吗”
不知道是体质原因，还是厨房内的温度在不断升高。
鱼的脸颊异常地红润，比起苹果来说也差不了多少。
看着滋滋作响，还在预热的锅，没由来的，林墨笙一口咬向了坐在她对面的鱼的脸颊，“唔姆”
“小小小姐，怎么了”给孩子都吓口吃了。
正好林墨笙肚子里传来的交响乐帮她说明了理由，“好饿”
“那小姐也不用吃我吧”鱼撇了撇嘴无奈道。
伸出大拇指，生气地刮了一下林墨笙的嘴角。
“小姐你也真是的，口水都沾脸上了”
随后从口袋里拿出手帕，帮林墨笙擦脸之后才解决自己脸上属于林墨笙的口水。
没有清洗手帕，而是趁林墨笙不注意的时候，悄悄放回了口袋里。
“你在藏什么”但鬼鬼祟祟的动作还是引起了林墨笙的怀疑。
鱼可不怕，做足了准备，从口袋里拿出了一颗硬糖，拆开包装，喂给了林墨笙。
“这不是想找糖喂给我家的馋猫小姐吗”
“小姐不要的话就还我”鱼微微张嘴，笑道。
林墨笙只当自己多想，起身将鱼肉丢进了已经热好的锅里，下油。
用热锅冷油来煎制鱼肉，算是比较家常的做法。
滋滋的油声不断在厨房里回响，让坐在一旁的鱼都听得有些饿了。
煎至两面微黄，取出鱼肉，下入葱、姜、蒜炒香。
重新倒入鱼肉，加入适量清水，糖、盐各一小勺，苦酒（醋）一捏捏，然后是…生抽、老抽，这个时候我去哪找啊，“鱼，有酱油吗”林墨笙只能询问道。
“酱油？那是什么，没见过，酱水和油水的混合嘛”鱼挠了挠头，不理解道。
“额，就是豆酱清、清酱、豉油之类的”
“哦，豆酱清啊，在那里”
跟随着鱼的指示，林墨笙成功拿到了一个小罐子。
打开一闻，气味确实是对的，不过比起酱油，还是太过清淡了。
一小勺豆酱清加入，烧开，转小火，煮十分钟。
可以翻面，也可以舀起汤汁，淋在鳊鱼上，看个人心情。
最后，丢入切好的几根辣椒，收汁，大功告成。
“哇，好香啊”
“试试”
林墨笙拿过筷子，夹起一块喂到了鱼的嘴边。
鱼咬住肉，直接整个送进了嘴里。
“小心烫”“呼呼呼，好好吃”
“烫死你个笨蛋得了”掐了下鱼的脸颊，林墨笙无奈道。
“你慢慢吃，我把鱼给张嫂和我爸妈送去”
“唔，小姐，我去吧”鱼咽下了肉，抢着说道。
“老老实实在这烤火！本来就笨，要是冻傻了怎么办”
“好吧，冻傻了小姐就不要我了”鱼失落道。
“你难道以后不想要自由吗”
讲出这句话时，林墨笙总有种恍惚和熟悉的感觉。
鱼摇了摇头，“小姐救了我的命，我想要跟着小姐一辈子”
“就算小姐以后出嫁了，我也能帮忙带孩子的”
“笑得那么难看干嘛，我以后又不一定嫁人，换不换你另说，先吃饭”
林墨笙将一条红烧鳊鱼和米饭推到了鱼的面前，揉了揉她的脑袋，端着另外两条红烧鳊鱼就走出了厨房。