第104章 汤饼
刘能挽袖呲溜宽厚的面条，一脸的享受，时不时揪着蒜头下面，吃得额头冒汗。
见杨卿坐下，刘能将剩下的半瓣蒜一口吞了，辣得眼角流泪，闭目挥舞手臂大喊一声：“掌柜，再来一碗。”
刘能也是心思玲珑，桌上的豆腐脑和豆浆没动，连包子只是吃了一点，留了一笼半。
杨卿端起豆浆灌了一口，微微温热，再迟些，怕就凉了。
咕咚咕咚一碗干了，也没喝出甜味，只有豆浆的原味。
豆腐脑有蒜香，少了辣味。
辣椒到明朝才传入中国，此时的辣就靠蒜和茱萸。
滑嫩的豆腐脑异常鲜美，也不知大唐流行起来没有，要没有，这也是一门生意。
“刘叔，这豆腐脑在长安能吃到吗？”
刘能哪能猜不到他的心思，笑道：“能啊！”
刘能吃完面条，灌了一口面汤，补充道：“你小子就别惦记这门生意了，长安做得人很多。”
“可惜了。”
刘能意犹未尽，斜眼瞅着包子，问道：“待会你还有一碗面，这包子，你还吃得下吗？”
“刘叔，你随意。”
杨卿将两只小笼向刘能那边推去，自个夹了一个包子吃了起来。
羊肉大葱馅，没有什么五香粉之类，味道有别样的鲜美。
“刘叔，阿耶为何不让我回长安？”
突兀的一句话差点呛到刘能，刘能端起滚烫的面汤顺了顺，笑道。
“大郎许是心疼郎君你，不想你路途颠簸。大郎休沐时间短暂，再者，路途来回容易感染风寒。郎君你身子本就不好，别再出个什么意外，到时就因小失大了。”
刘能一口一个包子，半笼一下空了。见对方吃得尽兴，杨卿将另一笼完全推到他跟前。
能吃是福，杨卿都有些羡慕。瘦小的老头胃口却出奇的好，杨卿一碗豆浆一碗豆腐脑就差不多饱了。
“掌柜，少下点面条”杨卿朝铺子里面喊了一声。
“得哩！”
刘能关心道：“郎君你正在长身体，怎么吃这么少？”
杨卿有些尴尬，讪笑道：“刘叔你不知道，我整日好吃好喝的，又不怎么动，就没了胃口。”
似是认同杨卿的说法，刘能转移了话题，说道：“往日除岁焚香，燎火用桂香，今年用什么？”
迷信仪式而已，没必要花费那冤枉钱，杨卿想也不想，脱口答道：“仪式重在心意，心意到了则诚。香就照寻常百姓家的来，至于燎火嘛，就用稻杆就行。破费那些钱干嘛，用来吃穿，多实在。”
“也就你看得透！”
刘能特意留了三个包子推给杨卿，而后靠着椅子烤火。
掌柜端着一碗裤带面上来，杨卿连忙接过，冰冷的手瞬间暖和不少。
陶色海碗有脸大，虽是一半面条，却是很是。
“刘叔，要不要再来些面条？”
杨卿端着碗往刘能碗里挑面条，刘能吓得赶紧掩住自己的空碗，打着嗝，笑道：“撑到了，吃不下了。”
“不急，你慢慢吃。吃完了，一会一起去走走，消消食。”
刘能背靠椅子，挺着肚子，仰头晒太阳。
和后世的油泼面差不多，只是少了辣椒，香味少了很多。
代替青菜的是油菜幼苗，山庄油菜种了两千余亩，人工播种，难免密集了，就时不时去掉多余的苗子当蔬菜。
庄子里种有菠菜，萝卜和白菜，只是有些少。
面条有些厚，还算劲道，有浓浓的麦香。不像石灰加面粉，要靠化工香精提味增劲。
小时候的味道，杨卿吃得很尽兴。
“来瓣蒜，去病又提味。”
刘能剥好蒜，递给杨卿。
杨卿也不客气，拿过蒜，就揪着面条吃一瓣，比刘能还狠。
刘能吓了一跳，小声道：“蒜瓣要点点来，多了烧心。”
杨卿边吃边聊：“呜～这算什么，还有比这更刺激的，你要不要试试？”
刘能想起去年，差不多就是这时候，杨卿拿出又红又小的东西，就额头冒汗。
那时不知是什么东西，就一口吞了一根，差点没要掉他老命。
想到这些，刘能嘴角就不自主地抽搐，连忙拒绝。
“不了，不了。”
“我老人家命薄福浅，享不了那福，就留给你自己吧！”
杨卿呲溜着面条，吃得不亦乐乎，这就是die面的乐趣。
有些干巴了，杨卿灌了一口面汤，继续狼吞虎咽。
记得前世小时候和同学去他家后面深山采酸枣，逛了一上午，饿得都走不动道了。
那时空气好，又是油菜花开的时节，记忆里很是美好。和同学在麦田采了一些野生荠菜回他家，婶婶做了一碗干面，再放一勺臊子，那味道绝了。
此时恰如彼时，一样的味道，一样的心境，好怀念啊！
刘能惊然，道：“这娃就吃个面条，都吃得热泪盈眶。”
杨卿挥袖擦点额头汗和眼泪，反驳道：“真辣啊！”
“你信吗？”
刘能愣神儿摇头，很快笑着点头。为了掩饰尴尬，刘能再次扯话题。
“除岁，元正需要的花生，瓜子，糖果每家每户送多少？”
“十斤，要好的。”
“会不会多了？”
“不多，人家辛辛苦苦一年，还不能享受享受了。对了，每家每户每人的岁钱照往年，你和倪小红去办。其它表面的上一切能免则免，实质上的恩惠一定到位。”
刘能向杨卿竖起大拇指：“郎君还真是大方！”
杨卿埋头造反，头也不抬回了一句：“那是，别的没有，就是钱多。”
刘能好心提醒道：“郎君别忘了，今年西瓜是卖了不少钱，可，来年就没这么好的行情了。”
“你是说，有人留种自种？”
“那是肯定的！”
刘能认真说道：“今年九成西瓜进了宫里，想必来年皇庄会有大量的西瓜出现，这可是独一门生意，利润可想而知。皇家不会放过这个机会，只怕来年咱家的西瓜要被皇家低价收购，再售卖。
余下的一成，有部分豪门勋贵留种，也会有西瓜出现。来年他们也只够自用，面市就不可能了。”
杨卿喝了一口面汤，顺了顺气，淡然道：“咱们家压根就没想过做什么独门生意，那样会被全天下有心人盯着。与其时时担忧惧怕，还不如让了出去。他们吃肉，我们跟着喝汤就行。没那实力，再多的财富只会是要命的毒药。”
刘能本就褶皱的面部更是绉成了菊花，深深叹息一声：“哎！他娘的破财免灾，可恨啊！”